{"product_id":"回憶中的香港味道-何故","title":"回憶中的香港味道 | 何故","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e為香港而創作的飲食小說，以香港美食為主角，從街頭小店到星級餐廳，\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e那些年的日常與人情，都藏在一口一味之間。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e這不只是跟「香港味道」談戀愛，也是與「回憶中的香港」，再次相遇。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e十個故事、百道香港特色美食，寫盡香港的滋味與人情。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香港作家何故為香港而寫的飲食小說，以不同類型的道地香港美食為引，匯聚數百萬香港人的集體回憶，呈現這些年香港人的日常生活與時代記憶。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有人透過有趣的美食文化導賞團，成功找到令自己開心的一千零一種理由；有人在移民前計畫重新吃遍記憶中的最後100餐，本來完美的計畫，卻突然跟前女友重遇而被打亂了；代吃服務員為客戶代吃代喝代打卡，還提供各式增值服務，為未能親身品嚐「香港味道」的客戶完成不同心願；城市記錄員在老店結業前努力留住城市的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e菠蘿油、雞蛋仔、西多士、叉燒、乳豬、灌湯餃、車仔麵、爵士湯、盆菜和蛇酒……街頭小吃與老店宴席等滋味，不只是味覺記憶，更成為理解香港這座城市與這群人的線索。書中既有影視片場與粉絲應援的熱鬧場景，也有茶餐廳裡的人情往來與生活態度；既描寫舊社區與老店文化在時代變遷中的消逝，也呈現移民離散後對家鄉味道的牽掛，勾勒出一幅鮮活的香港城市風景，保留和傳承香港飲食文化。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e專文推薦──\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e謝佩霓\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e（藝評家、策展人）：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e學霸出身的理工男\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=%E4%BD%95%E6%95%85\" target=\"_blank\"\u003e何故\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e，身兼教師、作家、影評人、劇作家於一身，跨界的幅度和豐沛產量令人咋舌。想必正是未嘗自我設限的多角發展，使他尤其擅長以虛御實，順利將歷史文脈訴諸常民味覺，用以爬梳變動時代、駁雜空間的集體記憶，並共構出共好的共生想望。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e好評推薦──\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e田啟文（演員）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e林韋地（季風帶文化創辦人）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e許文光（粵菜名廚）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e許耀光（粵菜名廚）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黃修平（導演）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e喬靖夫（小說家）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e雷啟裕（粵菜名廚）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e謝君豪（金馬影帝）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e譚劍（小說家）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（依姓名筆劃排序）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e目錄\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"bd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\" id=\"M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2\"\u003e推薦序 溫情與敬意並重：試析何故如何以虛御實寫香港滋味／謝佩霓\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. 第一個半天的應援\u003cbr\u003e2. 茶餐廳的親善大使\u003cbr\u003e3. 談一場像車仔麵的戀愛\u003cbr\u003e4. 一千零一個開心的理由\u003cbr\u003e5. 那個下午，我在露台煎西多士\u003cbr\u003e6. 代吃服務員的幸福一天\u003cbr\u003e7. 準備好大吃一場\u003cbr\u003e8. 冰箱裡，XO醬的餘溫\u003cbr\u003e9. 分岔的感情線\u003cbr\u003e10. 移民前的最後100餐\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e後記 一起跟「香港味道」談戀愛，也跟「回憶中的香港」談戀愛\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Food+Writing\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e飲食文學\u003c\/strong\u003e｜ Food Writing\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Hong+Kong+Literature\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e香港文學\u003c\/strong\u003e｜ Hong Kong Literature\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Coontemporary+Fiction\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e當代小說\u003c\/strong\u003e｜ Contemporary Fiction\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Urban+Literature\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e城市書寫\u003c\/strong\u003e｜ Urban Literature\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Cultural+Fiction\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e文化小說\u003c\/strong\u003e｜ Cultural Fiction\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Food+Culture\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e飲食文化\u003c\/strong\u003e｜ Food Culture\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Social+Fiction\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e社會寫實\u003c\/strong\u003e｜ Social Fiction\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/pages\/rapid-search-results?q=Nostalgic+Fiction\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e懷舊文學\u003c\/strong\u003e｜ Nostalgic Fiction\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"何故","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51538787074354,"sku":"9786264445993","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0807\/4772\/5106\/files\/cover_b0dd5cdf-b5e0-4ba1-b39b-eaf0b6d36aee.jpg?v=1785826972","url":"https:\/\/starryferrybooks.com\/products\/%e5%9b%9e%e6%86%b6%e4%b8%ad%e7%9a%84%e9%a6%99%e6%b8%af%e5%91%b3%e9%81%93-%e4%bd%95%e6%95%85","provider":"Starry Ferry Books 星渡書店","version":"1.0","type":"link"}