{"product_id":"老派少女購物路線-洪愛珠","title":"老派少女購物路線【暢銷紀念版】 | 洪愛珠","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【出版五週年】\u003c\/strong\u003e全球實體書熱銷逾120,000冊，已授權日文、簡體中文、韓文、英文等多種語言。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【獲多項肯定】\u003c\/strong\u003e台灣文學金典獎、Openbook年度中文創作、誠品閱讀職人大賞三冠王、博客來年度選書、金石堂年度十大影響力好書、讀墨年度華文大獎人氣作家等。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【暢銷紀念版】\u003c\/strong\u003e全新書封、內文修訂、新版推薦序、新版後記、大事紀、珍藏手繪扉頁。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【重量級序文】\u003c\/strong\u003e詹宏志新版序；舒國治、馬世芳專序；蔡珠兒推薦短文。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e這位善於捕捉人生一瞬的作者是深懂文章藝術的。——詹宏志〈新版序〉\u003cbr\u003e洪愛珠不只是寫吃寫得好，她是──寫得好。——舒國治〈專序〉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e沿路線，看見生活的來處與底氣\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《老派少女購物路線》是洪愛珠首部散文作品。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e出身地方大家族的她，自小看著有頭家娘風範的外婆與母親，進出廚房，起灶架鍋，張羅數十家人員工日常吃食，宴請東南亞與中東等地賓客，哄嚷熱烈，人情深重。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作者寫下與外婆、媽媽一起走過的大稻埕與永樂市場，採買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂，見識老鋪的講究，練就一套對古早物什的擇選標準。同時熟稔蘆洲湧蓮寺周邊，在旺鋪裡食切仔麵、黑白切與米苔目，飲青草涼茶，組織三代人共有的老派購物路線。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e藉食事，重返與親愛之人難再有的光陰\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「恍惚間她們鬆手，長長的百年的大街上，四顧僅餘我一人。」然當至親家人一一遠行，她最終成為了一個自擁廚房的女子。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e她做起家族老菜，滷肉、紮粽、炸芋棗、包高麗菜捲……。尋覓香港老茶行的鐵觀音；從曼谷買齊各尺寸的猴桃標白藥油；自檳城拎回一口像似外婆「烏鼎」的印度黑鐵鍋。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e循著廚房記憶與購物路線，她返回那仿如傳說盛世的家族過往，再現早輩人的心志與作風，更以此學會照顧自己，做人待人，好好過日子。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e以文字，給時間塗上最溫暖的顏色\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e▍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e洪愛珠對老食、老物、老鋪與老市場，嫻熟鍾愛，提筆一一記下。她以古雅凝鍊的文字，時而雍容、時而輕俏的敘事，「給時間塗上一種最溫暖的顏色。」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2021年，《老派少女購物路線》出版，旋即備受矚目，引起諸多共鳴，長居銷售榜。獨到的情致文風，被視為「橫空出世」，並有「洪愛珠現象」之稱。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e視覺構成、繪圖設計／洪愛珠\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【新版書衣・回憶的蒸煙】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e作者手繪母親的老砂鍋，以記家人圍桌吃飯的舊時日。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【珍藏手繪扉頁】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e工筆描摹大稻埕壽桃、龍月堂鹹梅糕、蘆洲切仔麵與麵簍、彰化黃有信師傅冰勺、香港福建茶行鐵盒、泰國猴桃標白藥油等物件，既是文章的再現，兼富造形的古趣。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e段落摘選\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈老派少女購物路線〉：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e「龍月堂的綠豆糕和鹽梅糕這類小姐點心，製得極細，以印著紅字的油紙包裝，內有六枚綠豆糕，每片僅指甲大小，化口沙碎精緻非常。將綠豆糕放舌尖，再抿口茶，就在口中化成一團芬芳的煙霧。」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈粥事〉：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e「這種糜，是以碗就口，以筷子撥著吃的。手曲成弓形，拇指勾碗緣，食指撐在碗足，臉湊近，先啜一口泔，再食粥米。長輩餵嬰兒吃糜時，將糜舀在匙尖上， 送入小口前，臉湊近，頭輕搖，來回吹涼。吃糜時候，人垂眉斂目，神態最溫柔鬆軟。」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e〈滷肉之家〉：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e「母後至今，如遇困難，無端端孤兒意識滋長起來的時候，就滷肉。慢慢切件、翻炒、滷一大鍋。趁熱下肚，以治心堵。當香氣開始流瀉在小公寓裡，就回去和兒時那個完整無缺的家族團圓。」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e〈吃麵的兆頭〉：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e「憑藉吃麵，看清彼此的參差，有我趨吉避凶的直覺，和頻繁進出本地寺廟，可能的庇蔭。總之見識過不少感情成災的事，是從生活裡的碎石細沙開始崩塌的。事先有兆，不必自欺欺人。」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e〈居家隔離式吃飯〉：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e「災難迫使太平盛世中的嬌人，重新面對生活基本技能，也算禍福相倚，實用的預習。人實在渺小，須盡量自強。煮飯即自強，餵飽自己照顧他人，以應人生萬變，一直一直來。」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量級推薦\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e詹宏志 ∣ 作家\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e舒國治 ∣ 作家\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e馬世芳 ∣ 作家\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蔡珠兒 ∣ 作家\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e──\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e推薦（按序文順序排列）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e目錄\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"bd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\" id=\"M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e目次\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新版序\u003c\/strong\u003e   如何捕捉並顯影逝去的時間？／詹宏志\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e專序\u003c\/strong\u003e 讀《老派少女購物路線》有感／舒國治\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e專序\u003c\/strong\u003e 用一碗魚丸湯來換／馬世芳\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e推薦\u003c\/strong\u003e 滷肉飯的時間感／蔡珠兒\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【輯一：老派少女飲食與購物路線】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e小廚情物\u003cbr\u003e老派少女購物路線\u003cbr\u003e本地婦女的蘆洲筆記\u003cbr\u003e蘆洲老區涼水兩味\u003cbr\u003e居家隔離式吃飯\u003cbr\u003e人間菜場\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【輯二：粥麵粉飯】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e吃麵的兆頭\u003cbr\u003e米苔目兩種\u003cbr\u003e粥事\u003cbr\u003e冬日甜粥\u003cbr\u003e吃粽的難處\u003cbr\u003e被食譜形塑——漢聲《中國米食》\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【輯三：明亮的宴席】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e為了明日的宴席\u003cbr\u003e滷肉之家\u003cbr\u003e年菜兜麵\u003cbr\u003e隆重炸物\u003cbr\u003e芋頭的天分\u003cbr\u003e外來的年菜：高麗菜捲\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【輯四：茶與茶食】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e港島茶記\u003cbr\u003e等茶時光\u003cbr\u003e台北老鋪茶食\u003cbr\u003e摩登土產鳳梨酥\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【輯五：南洋旅次】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e暹羅航道\u003cbr\u003e香氣的總和\u003cbr\u003e砵與杵\u003cbr\u003e南洋吃煎蕊\u003cbr\u003e檳城購物記事－－印度黑鐵鍋\u003cbr\u003e茶室的文法\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e新版後記與致謝\u003cbr\u003e《老派少女購物路線》要事紀錄\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Taiwanese+Literature\"\u003e台灣文學 ｜ Taiwanese Literature\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Essays\"\u003e散文 ｜ Essays\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Food+Writing\"\u003e飲食文學 ｜ Food Writing\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Food+Culture\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Family+Writing\"\u003e家族書寫 ｜ Family Writing\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Memoir\"\u003e回憶書寫 ｜ Memoir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Taiwan+Culture\"\u003e台灣文化 ｜ Taiwan Culture\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Local+Culture\"\u003e地方文化 ｜ Local Culture\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Travel+Writing\"\u003e旅行文學 ｜ Travel Writing\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/starryferrybooks.com\/search?q=Life+Writing\"\u003e生活書寫 ｜ Life Writing\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"洪愛珠","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631525069106,"sku":"9786264187473","price":25.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0807\/4772\/5106\/files\/9786264187473.jpg?v=1787529536","url":"https:\/\/starryferrybooks.com\/products\/%e8%80%81%e6%b4%be%e5%b0%91%e5%a5%b3%e8%b3%bc%e7%89%a9%e8%b7%af%e7%b7%9a-%e6%b4%aa%e6%84%9b%e7%8f%a0","provider":"Starry Ferry Books 星渡書店","version":"1.0","type":"link"}