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供月餅會: 歷史訴說的老香港生活故事 | 徐振邦

供月餅會: 歷史訴說的老香港生活故事 | 徐振邦

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從月餅會看香港昔日的飲食、消費與民間生活
Old Hong Kong’s Food, Commerce & Everyday Life Through the Mooncake Club

范永聰博士推薦

香港浸會大學歷史系高級講師范永聰博士盛讚：「徐振邦先生的新作《供月餅會｜歷史訴說的老香港生活故事》，為我們娓娓道來傳統月餅與香港社會面貌及市民日常生活之間的緊密聯繫。本書提供大量珍貴史料——從月餅及『月餅會』於傳統紙媒上所刊登之廣告，到以傳統月餅為創作主題的香港老漫畫，令我們能夠深入了解月餅此一物事在老香港社會中的尊崇地位與獨特魅力。」

月餅會的故事

昔日中秋節，市民購買月餅不僅為家人賞月品嚐，更重要是用來送禮。龐大的年度開支對中下階層帶來沉重經濟壓力。為此，酒樓餅家應運而生月餅會制度——以預付月供形式，讓市民輕鬆購買下年度月餅。

一段將逝的傳統

今日香港社會繁榮富庶，市民已無須依賴月餅會預購。如今仍開設月餅會的餅家寥寥無幾。這項曾經普遍的制度，正逐漸淡出歷史舞台，完成其時代使命。

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Editorial Reviews

「月餅的種種串連好幾代人，想要更深入了解香港月餅相關的生活和歷史，可以細閱徐振邦老師的《供月餅會｜歷史訴說的老香港生活故事》……書中圖文並茂、詳細解說，整理出脈絡，匯合成主題，過去的種種，大家都不一定記得，揭書看字，始終是一件快事。」

- 蕭欣浩博士, 香港浸會大學中文系一級講師、飲食文化研究學者

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「徐振邦先生的新作《供月餅會｜歷史訴說的老香港生活故事》，為我們娓娓道來傳統月餅與香港社會面貌及市民日常生活之間的緊密聯繫。本書提供大量珍貴史料——從月餅及『月餅會』於傳統紙媒上所刊登之廣告，到以傳統月餅為創作主題的香港老漫畫，令我們能夠深入了解月餅此一物事在老香港社會中的尊崇地位與獨特魅力。」

- 范永聰博士, 香港浸會大學歷史系高級講師

About the Author

徐振邦

香港歷史文化研究者、微型小說作家，曾任中學教師。多年來從事香港歷史與本土文化研究，並積極在學界推廣閱讀、寫作及香港歷史文化。

著有多部香港歷史文化研究及小說作品，研究題材尤其着眼於城市日常生活及逐漸消逝的香港文化。《香港當舖遊蹤》以香港當舖的歷史、營運方式、建築特色、舊報章資料及當票等史料，記錄香港典當業的發展；另著有《遊讀歷史——郊遊上的香港歷史課》等作品，透過城市空間與生活文化重新認識香港歷史。

在《供月餅會：歷史訴說的老香港生活故事》中，徐振邦延續其香港歷史文化研究，從昔日「月餅會」制度出發，結合舊報章廣告、漫畫等資料，追溯月餅與香港市民消費、送禮習俗及日常生活之間的關係。

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