《如水》第八期「流散時代的香港文化」 by 張崑陽

流散時代，我們看見許多新現象﹕論電影，英、美、澳、加，多部本土作品巡迴上映，叫好叫座。論音樂，「鏡粉」活動範圍打從一開始就已不限本土。為了食好味嘅半肥瘦叉燒，海外港人學會用彎曲的鐵衣架吊起豬肉放入西方廚房必備的焗爐。當然還有仍然好賣的文宣紀念品，和那些寫有「香港」或「加油」的襟章布章鎖匙扣……

我們可以怎樣談論這些觀察？答案全在《如水》第八期「流散時代的香港文化」。

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