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久米 美由紀, 陳孟姝

香港百貨:穿越百物的追憶之旅,尋訪當下的香港製造

香港百貨:穿越百物的追憶之旅,尋訪當下的香港製造

Regular price $27.99 USD
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「如果你在心愛之物上看到珍貴的 “Made in Hong Kong ”字樣,那一刻,你便繼承了一段香港歷史。」

不只風行一時,也從生活中脫穎而出──
這是香港人的夢華錄,也是一首首時代曲

本書作者久米美由紀是一位居住在香港的日本人,既是資深攝影師,也是一位雜貨收藏家。《香港百貨》介紹多達111種、涉及衣食住行各方面的香港雜貨,並採訪多位繼往開來的廠商與匠人,了解他們的理念和故事。除了香港製造的經典品牌、珍稀收藏,本書也收錄了一系列中國製造和英屬時期的懷舊日用品。

保溫壺、便當盒、兔子燈籠、黃銅水壺、「西瓜波」、飛碟椅、點心蒸籠、藤製行李箱、刺繡拖鞋、白鐵信箱、翻頁鐘、紅色小豬撲滿、鹽田梓的鹽、香港的香……

典藏多彩多姿的百貨,除了擷取一段斑駁的歷史時光,
也是為了珍視尚存的工藝與溫度,期待文化記憶的傳承。

製造業曾經是香港經濟的支柱,戰後,南下的資本與人力,為1950-80年代香港輕工業的蓬勃帶來契機,玩具、鐘錶、成衣和塑膠製品行銷至東南亞以至歐美各地,很多日用雜貨也是自給自足。後來隨著成本上漲、工廠北移,香港製造業逐漸式微。

香港製造的商品色彩斑斕,實用而造型多變,現在回顧更富懷舊趣味,雖然擁有眾多擁躉和收藏者,但純粹的香港製造已愈來愈難覓蹤影,其中夾雜不少中國製造的復古品。

本書特色

  • 記載歷久不衰的設計風格,見證跨越年代的常民美學。
  • 以大量精美攝影呈現穿越半世紀、琳琅滿目的香港雜貨,包括珍稀的藏品和仍在使用的經典品牌。
  • 採訪堅持的匠人、變通的商家,領略他們的傳統工藝與創新之道。
  • 感受香港製造的質感,及其所編織的過去和現在,並進一步想像,從紛繁舊物中開闢的未來。

★特選百貨★

      【三鳳海棠粉】
      三鳳海棠粉工廠雖然如今已遷至中國,不過它是一九三四年在香港土瓜灣北帝街設廠。這款海棠粉過去主要用於挽臉(用線除去臉部絨毛),而現在則主要用來拋光金屬飾品。

      【三生酒廠】
      創立於一九六一年,位於香港最高峰大帽山的半山腰,主要利用山中的水釀製各種藥酒。這些藥酒都在使用多年的龍紋甕中發酵。

      【鹽田梓的鹽】
      在十九世紀初,香港特產有鹽、珍珠和香木。位於西貢附近搭小船約十五分鐘距離的鹽田梓島,過去由客家島民製鹽。但該島後來無人居住,中斷百年的製鹽業直到二〇一四年,村長陳忠賢發起了復興鹽田的活動,重新復活。在這個香港唯一的鹽田上重新開始小規模製鹽,並對外銷售。

      【花卉圖案玻璃杯】
      在香港發現的一九六〇年代製造的花卉圖案玻璃杯,與大量生產華麗玻璃製品的上海相比,風格略有不同。是否有其他大型生產地?為什麼這些玻璃杯在香港保存得如此之多?或許它們是香港製造的?這些都只能猜想。許多玻璃杯以紅色為主,帶有傳統圖案的杯子可能在新年或慶祝活動時作為待客用品。現在也有一些咖啡館會使用這些復古玻璃杯。

      【鸛形刺繡剪刀】
      擁有四百年歷史的中國知名剪刀品牌張小泉。其香港分店中展示的鳥形小剪刀吸引了我的注意。這款設計並非原創,而是沿用了歐美長期製作的傳統刺繡剪刀設計。其圖案為鸛鳥,據說最初是由助產士在剪斷新生兒臍帶時使用的。這個珍貴的瞬間,可能使用了這把美麗的裝飾剪刀。

      【Metamec時鐘】
      自一九四七年以來,Metamec品牌的時鐘在英國很受歡迎,也為香港的鐘錶愛好者所熟知。該品牌的時鐘常被形容為「王家衛電影中使用的時鐘」,在《阿飛正傳》中的一幕,掛在牆上的Metamec鐘錶和張國榮的台詞讓人印象深刻。儘管是英國製造,但這款鐘錶與香港布滿灰塵的牆壁完美融合,作為電影中重要的一部分,留下了強烈的存在感。

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Editorial Reviews

推薦──     

文念中(電影美術指導)
      林欣誼(《老雜時代》作者)
      洪愛珠(作家)
      袁澧林(香港演員)
      陳慧(作家)
      歐陽應霽(作家,漫畫家,飲食文化策展人)
      蔡珠兒(作家)

      文念中:再細看每一件物品的設計和細節,都讓人驚喜不已,愛不釋手!不僅僅是美麗的回憶,更述說著無數美好的香港故事。

      陳慧:書中的紅A牌水晶膠全盒(771型)就是我小時候家裡過年用的……不要問我此物如今何在,當初只看作尋常物事。忽然都過去了。原來這麼可愛,這麼美,謝謝記錄下來的人。

About the Author

作者簡介

久米美由紀
攝影師。經歷工作室與製作公司後自立門戶,並於香港回歸中國前遷居香港。專注以飲食為主題的香港及澳門廣告拍攝,並為日本雜誌提供攝影服務。

譯者簡介

陳孟姝
輔仁大學日本語文學系畢業,曾任職於誠品書店、時報出版、商周出版等公司。熱愛閱讀、旅行與生活,靠翻譯與文字工作過活,持續在書籍產業中擔任小螺絲釘。

  • Publication

    積木文化

  • Author

    久米 美由紀, 陳孟姝

  • Language

    Traditional Chinese 繁體中文

    Lexile:

  • Pages

    192

  • ISBN-13

    9789864596416

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